おやさいごはん作れます！

2015年02月09日

豊橋市主催料理講座！

明日は豊橋市主催の料理教室！

今クール最終回！
次回も決定してますのでお得に受講できる講座、是非チェックしてくださいね＾＾

明日はちらし寿司に出汁たっぷりの若竹汁。

白和え、豆腐白玉ぜんざい！

和食はお塩大事！なのでおいしい海の塩使います＾＾

海老と青梗菜の塩炒めが最高においしいです！

Posted by あいこ at 17:30 │Comments(0)

2015年02月09日

http://organic-restaurant.jp/

以下リンク先記事からの転載

Organic(オーガニック)は英語で「有機的・本質的」を表し、
Restaurant（レストラン）はフランス語で「回復させる・元気にさせる食べ物」という意味があります。
「人々の元気を回復させ、人と人との有機的であたたかいつながりがもてる」
料理の原点は家庭の食事、食卓にあるといえるでしょう。
私たち一般社団法人日本オーガニックレストラン協会は、家庭の食事、食卓を豊かにし、
その家庭料理の延長線上にある外食産業の発展に寄与し、
世界中で豊かな食生活が実現できるように活動していきます。

以上

日本オーガニックレストラン協会主催の体験セミナーが豊橋地区で開催されます！

主宰のKIYOさんこと南清貴さんさん、とっても面白い方です(笑)

参加の殆どの方が普通の主婦ですし、私も普通の主婦です(;´∀｀)(;´∀｀)

参考サイト

http://optimal.organic-restaurant.jp/

今回のこの講座のコンセプトは家庭料理のシステム化、家庭料理のスペシャリストを育成する！
なので私たちにぴったりの講座なのです＾＾

なので是非お越しくださいませ♪♪

詳細は随時アップしていきます＾＾
気になる方は是非お気軽に！

Posted by あいこ at 06:56 │Comments(0)

2015年02月08日

こどもお料理レッスン♪

こどものお料理もレッスンなら楽しくさせてあげられます(笑)

子供が作ってくれたごはん食べるのもたまにはよいです^^

こどもレッスンもありますよ♪

Posted by あいこ at 13:17 │Comments(0)

2015年02月08日

和ごはん♪

手ごねパンやおやつだけではなく、和ごはんも講座の中にはあります＾＾

かんたんで基本的なお出汁のとりかたや毎日の献立にもう一品添えられる実践的なレシピを！

自家製凍み豆腐の餡かけ

サトイモの味噌餡かけ

Posted by あいこ at 11:35 │Comments(0)

2015年02月07日

豊川市・桜木小学校様にて＾＾

豊川市　桜木小学校様で文化研修事業のご依頼で講座をさせていただきました^^

午前午後で31組の親子様と味噌ガトーショコラ作り。

合間には子供のおやつや食事についてお話もさせていただきました。

新型栄養失調、低血糖症などの症状と手作りご飯、加工食品の関係等。
皆様真剣に聞いていただき、もっと聞きたい！とおっしゃっていただけました！

始めての場所でハプニングも有りつつ無事に終了できてほっ！

男の子も女の子も！

子どもたちの楽しそうな顔がたまらなくかわいかったです＾＾

Posted by あいこ at 20:15 │Comments(1)

2015年02月07日

マクロビオティック＆ヨガ講師Chiakiちゃんとコラボカフェ企画中！

Chiakiちゃんとワンディカフェ企画してます^-^
またオープンにして良い時期が来たらお知らせしまーす！

Chiakiちゃんのスタジオ

http://seeds-of-happiness.com/

毎回早々に売り切れてしまうので今回は増産して臨もうね、とミーティングしてきました＾＾

今日はChiakiちゃんの新料理スタジオに龍宮亭改め美香(みこう)のベジ弁当持って集合！

サラマンダー（上火のグリルのことね）で焼いたお野菜とヘンプシードのソース！
ヘンプが外食で食べられるってうれしいです＾＾
体が喜ぶ栄養素ぎっしりなんですよ＾＾
美味しかったです！

ランチは日替わりでお肉も魚も地元の大あさりのフライも！
青菜のおひたしや手作りのおつけもの等の馴染みあるメニューも勿論！

ベジ対応もグルテンフリー対応も可能なのです！
リニューアルオープンしたから気になる皆様は是非♪

美香ＦＢページ
https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%8E%E9%A6%99%E3%81%BF%E3%81%93%E3%81%86/330494023816816

Posted by あいこ at 06:21 │Comments(0)

2015年02月06日

ベジ＆グルテンフリー弁当！

普通の定食も勿論食べられます！

日替わりが７８０円～！

上火だけで焼けるグリルでこんがり焼き上げた焼き野菜！
ヘンプ（麻の実）のソースで頂けます＾＾

今日はマクロビの先生とのイベントの打ち合わせがあるのでベジ＆グルテンフリー弁当にしてもらいました＾＾

素敵なお店を同級生がしているのです＾＾
私もここで月一お料理＆カフェ企画をしていますので楽しみです＾＾

おいしくて体に元気が湧いてくるご飯食べたい方は是非お試しくださいませ♪

リニューアルオープンした美香（みこう）さん

https://www.facebook.com/pages/%E7%BE%8E%E9%A6%99%E3%81%BF%E3%81%93%E3%81%86/330494023816816

Posted by あいこ at 17:19 │Comments(0)

2015年02月06日

おやさいごはんレッスン！始まってます＾＾

おはようございます！

きょうは朝から良い天気！

明日は豊川市の小学校でご依頼いただきましてレッスン！

午前１５組、午後１６組！！
沢山の親子の皆さんとレッスンしてきます！

メニューはバレンタインデー直前！

Misoガトーショコラ！
上にはたっぷりのカリカリのオートミールクランブル（クッキーみたいなものです！）を乗せてたパウンドケーキ！
塩ではなく、なんと味噌で風味と塩味を付けます！
チョコではなく上質なココアと味噌のコクが今回のポイントなのです＾＾

楽しみです＾＾

写真は今月開催したお野菜ごはんサークル！
こんなに沢山のお野菜を使ってごはんを作りました＾＾

今回は丸ごとお野菜でお料理する、がテーマ！

新玉ねぎとニンニクで炊き込みピラフ！
丸ごと炊き込むんです（笑）
参加者の皆さんも炊く前は不安そうでしたが（笑）
食べて納得のおいしさでした！と言っていただけました＾＾

気になる方はお問い合わせくださいね＾＾